「新子が食べたい」 といったら 「よっしゃ、食べさしちゃる」 と味楽のマスターが言ったので みっちゃんと大西さんと８月の終わりの水曜日、 夕方６時ごろに枝川にある居酒屋「味楽」へ行きました。 おいしそーな新子の刺身がブッシュカンをすりおろしたも…

台湾ラーメンというのは台湾のラーメンのことではなく、 名古屋の「味仙」という台湾料理屋さんで人気のラーメンのことで 高知では「しなとら」さんが一番近いです 駐車場が広くて、ゆったりした座席に外が見える窓があって、 一人でもすいていれば大きなテ…

ＤＢＳクルーズフェリーで鳥取県米子市の境港から韓国の東海（トンヘ）へ渡り バスに乗って浦項から蔚山、釜山へ行きました。 釜山ではのんびりとうろうろ、だらだらとしていました。 旅行記ＵＰできてないけど、がんばります！ 6月18日（月）ベニキアホテル…

毎日うちでお昼ごはんを食べる旦那様（農家だから） 今日の昼ご飯は カレーうどん&五目おにぎりです。 Instagramをみていると、すっごいおにぎりがあるんですよ～ すこーーしだけ、真似してみました 海苔を丸く切っただけなんですけどね＾＾ 目次 １⃣ カレー…

アマゾンのkindle unlimited（キンドルアンリミテッド）が 7月のはじめに2カ月で９９円で読み放題のセールがあった。 登録して一生懸命に９９円分の元を取ろうと思って読んでいます。 アマゾンのunlimitedとは アマゾン→キンドル本→unlimited→好きな物を見つ…

「怒り」の感情が消えないので、 「怒り」とは何か？と疑問を抱いた。 だから、怒りに対する向き合いかたが知りたくていろんな本を読んで、 なおかつネットでいろいろ検索してたら疲れたので、 タイレストランへ行って、タイビールを飲んだ。 怒りとは 「言…

朝ごはんに白粥を食べると 生きていける！と思う。 米からお粥を炊いたら美味しいのは間違いないけど、 ひとり土鍋でごはんを炊いたら、おこげになっちゃって、、、 それで、お水をたしてグツグツと煮て、それでもなんとかなって・・・ おこげの美味しいお粥…

かき氷器が家にあったら、いいなぁ、と思った。 孫の守をしているハルちゃんが 「サニーマートに１０００円もしないで、かき氷器売ってるよ、使ってるけどすっごくいいよ」と教えてくれた。 さっそくサニーマートへ行って、かき氷器を探したが見つからなかっ…

ずーーと名前は聞いたことあるんだけど 使い方が全く分からなかった ナンプラーとオイスターソース 美味しいタイ料理のお店を知ってから 少し使い方の入り口に出会えた！ フライパンにサラダ油とニンニク、唐辛子を炒める そこへイカを投入 もやしとセロリの…

なすびと大葉が大量に出回っているので 火を使わず簡単にできる韓国おかずの定番 ナスのナムル の作り方を紹介します♬ 一年中安価に出回っているナスビ どう使ってもおいしい、とみんないうけど いざというと、味噌汁、炒めてソースジャー、とか 焼きナスビ…

今日の昼ご飯はそうめんがいい！ と”なんでもいい夫”からのめずらしいリクエスト Instagramでみた#そうめんアレンジに挑戦してみた 毎日Instagramの料理をフォローしていて、 毎日すごい料理をみてるもんだから そうめんがこうなって、キムパも初めて作って…

8月の高知、セミの声がうるさい爽やかなあ～さ！ それでもイヌがまっている、ふせをしたまま目で追っている 犬の散歩を終えて汗びっしょり 朝ごはんたべよう！ 玉子かけ朝ごはん＋大盛１０円に決定 朝からまぐろの刺身もいいけど 稲荷ずしもいいけど サバの…

うんとお腹がすいた! ガッツリ食べたい！ そんなときには、味噌カツラーメンと半チャンセット(^^♪ このカツの太さが尋常ではないのです(^^♪ オシャレな看板です♬ 店内は広くなくてこじんまりしています テーブル席が一つと座敷4人掛けテーブルが二つです、 …

人間の生き方に「生産性」という尺度を用いることは、昔は確かにあったと思う。 「ようじにならんからいなす」と言えば役に立たないから追い出す、という意味だし 「模範嫁を訪ねて」を転載していて思ったのは、 今の時代に生まれて、よかったなぁ、というこ…

めちゃくちゃバジルが効いていていて少し甘くてけっこう辛いごはん 夏の暑い日にあうタイごはんを本を見ながら作ってみた。 鶏肉のガパオライス ガイ パット ガバオ ラート カーオ 鶏肉 炒める バジル 掛ける ご飯 ”さわやかな香りのピリ辛味、目玉焼きをく…

初めてのタイ料理屋さんで初めて食べた料理が 「カーオマンガイ」という鶏肉ごはん、 ピリ辛ソースが美味しくて すっかりタイ料理にはまりました。 パクチーがないので、大葉でそれらしく・・・ キュウリは千切り器で皮をそいでから切ると タイ料理らしくな…

タイ料理は３回しか食べたことないけど、 タイ料理の本をみて、作ってみた！ タイは熱い国だから、いっぱい火を使って長時間調理するという事がなくて 簡単にサッサっと作れる料理ばかりなんだって 見た感じはすっごく時間がかかってそうなんだけど・・・ ヤ…

初めて行ったタイ料理屋さんで食べたタイ料理が美味しくて、 さっそくTSUTAYAへ行ってタイ料理の本を買って 「えびのパッタイ」というのをパタパタと作ってみた ２回目のパッタイ ”タイでは屋台の定番、日本でもファンの多いめんめにゅーです。 センレックの…