ずーーと名前は聞いたことあるんだけど
使い方が全く分からなかった
美味しいタイ料理のお店を知ってから
少し使い方の入り口に出会えた！
フライパンにサラダ油とニンニク、唐辛子を炒める
そこへイカを投入
もやしとセロリの茎と葉をざくざくと刻んだものを投入
ナンプラーが割と高価で、ユウキ 70g255円とかしたので
使いきれてないカナリエキス(キムチを漬けるときに使う魚醤)で代用してます
あとはオイスターソース、よくあるやつです
それに一味も足しますね♪辛いもの好きなもので
簡単に一品できました
簡単な割に辛い酸っぱいで複雑な味がします
今日の朝ごはん完成！！！
