高知県ではカツオの刺身を良く食べます。 時期的には5月と10月ごろが美味しいと思います。 そして、カツオの刺身にはニンニクのスライスを一緒に食べます。 고치 현에서는 가다랭이 희를 자주 먹어요. 게절은 5월과 10월에 맛있다고 생각해요. 그리고 기다랭…