季節の野菜を食べよう！ということで、あんかけの個人的好みはセリです。 ほうれん草でもキュウリ、ナス、なんでもナムルになります。 ニンニク入れたり、激辛にしたりはお好みで。 直販所で１束120円で旬の野菜、それも自生のセリがあったので買って朝ごは…

あんかけが購読している朝日新聞の”声”欄にこういう投稿があった。 農業継いで１０年、結婚は至難 農業〇〇(愛媛県 53) ひと昔前、農家の嫁問題が社会的に注目を集めていたが、その後の晩婚化の影響で鎮静化してきたように思える。だが、今、それが現実問題…